Beschluss:

 

01           Es wird ein zeitweiliger Unterausschuss „Verpflegung in den Erfurter Kindertageseinrichtungen“ eingesetzt. Der Unterausschuss besteht aus elf stimmberechtigten Mitgliedern bei folgender Zusammensetzung:

 

a)   fünf Mitgliedern aus den Reihen der durch den Stadtrat gewählten Mitglieder bzw. stellvertretenden Mitglieder des Jugendhilfeausschusses nach § 6 Pkt. 2a der Satzung des Jugendamtes

b)   drei Mitgliedern aus den Reihen der von den anerkannten Trägern der freien Jugendhilfe benannten Mitglieder bzw. stellvertretenden Mitglieder des Jugendhilfeausschusses nach § 6 Pkt. 2b der Satzung des Jugendamtes

c)    je ein Mitglied auf Vorschlag des Erfurter Stadtelternbeirates Kindertagesstätten und der AG „Kindertagesbetreuung und Tagespflege“ der Stadt Erfurt (nach § 78 SGB VIII).

d)   ein Mitglied aus der Verwaltung des Jugendamtes

 

02           Der Unterausschuss wird beauftragt:

a) ein Konzept „Künftige Gestaltung der Essenversorgung in den Kindertageseinrichtungen in der Stadt Erfurt“,

b) einen Vorschlag zur Gestaltung der Verpflegungsentgelte ab 2016 für den öffentlichen Träger

               

bis zum Juni 2015 dem Jugendhilfeausschuss vorzulegen.

 

03           Der Jugendhilfeausschuss bestellt namentlich folgende Mitglieder sowie deren Stellvertretung:

 

	Mitglied	1.   Stellvertreter*in	2.   Stellvertreter*in
nach Beschlusspunkt 1a
1	Ralf Jungnickel	Anika Diez	Petra Rechenbach
2	Michael Panse	Dr. Jürg Kasper	Dominik Kordon
3	Thomas Schmidt	Michael Bicker	Carola Hettstedt
4	Thomas Tappert	Maria-Theresa Meißner	Jens Adolphs
5	Alexandra Bernhardt	Daniel Stassny
nach Beschlusspunkt 1b
6	Michael Hack
7	Uwe Edom	Stefan Hoppe
8	Jens Uhlig
nach Beschlusspunkt 1c
9	Torsten Fritsche	Rebecca Kohler
10	Bettina Löbl
nach Beschlusspunkt 1d
11	Annette Stephan	Alexander Leonhardt

 

04       Zu den Sitzungen des Unterausschusses werden mit beratender Stimme je ein/e Vertreter/in der Servicestelle Ernährung für Kinder und Familien des symbioun e.V., ein/e Vertreter/in der Stadtverwaltung aus dem Bereich der Organisation städtischer Küchen sowie ein/e Vertreter/in der Stadtverwaltung aus dem Bereich Finanzen eingeladen. Weitere Sachverständige können mit beratender Stimme zu den einzelnen Sitzungen eingeladen werden.

 

05           Die Verwaltung des Jugendamtes wird beauftragt gegenüber dem Unterausschuss bis Februar 2015 zu folgenden Fragen Stellung zu nehmen:

 

a)    Eine Auflistung aller Kinderkrippen, Kindergärten und Schulen mit selbstkochenden Küchen in Erfurt.

b)    Gibt es oder gab es seitens der Verwaltung Überlegungen oder Planungen zur Optimierung der Küchenstrukturen bei selbstkochenden kommunalen Einrichtungen? Wenn ja, welcher Art?

c)    Wie hoch ist das Budget, das in Einrichtungen in kommunaler Trägerschaft je Kind und Tag für den Einkauf der Nahrungsmittel bei Vollverpflegung zur Verfügung steht?

d)    Bei welchen Lieferanten bzw. Anbietern werden die Nahrungsmittel erworben und wer ist in den Einrichtungen für den Erwerb zuständig?

e)    Welche konkreten Qualitätskriterien gelten für Zubereitung und Beschaffenheit der Speisen?

f)     Sind der Verwaltung geeignete städtische Liegenschaften bekannt, die für die Einrichtung zentraler Küchen geeignet wären? Wenn ja, welche und wie hoch wäre der jeweilige Investitionsbedarf für die Ertüchtigung als Küche?

g)    Wie schätzt die Verwaltung die Möglichkeiten ein, bereits vorhandenes Gerät und Mobiliar aus den einzelnen Einrichtungen abzuziehen und in einer zentralen Küche weiter zu verwenden?